Cocinaremos de una manera super rápida y fácil un Bizcocho de Naranja. Todos los ingredientes con los que vamos a elaborar esta riquísima receta los solemos tener en casa, por lo que es , muy económico.
RECETA PARA HACER EL MEJOR BIZCOCHO DE NARANJA
Una receta mega saludable con la fruta escondida en su interior, los peques podrán disfrutar de un bizcocho muy jugoso y las mamis tan contentas de que tomen vitamina C y fibra gracias a la naranja. Este es uno de mis bizcochos favoritos, jugoso y una delicia para el paladar. Vamos con la receta.
Ingredientes para unas 6 personas aproximadamente
- 250 gr de azúcar
- 170 gr de harina
- 70 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 1 naranja de las de zumo
- 1 yogur natural 125 gr
COMO ELABORAR BIZCOCHO DE NARANJA
1. Lavaremos bien una naranja de zumo, que tenga poca corteza. La cortaremos en trocitos, en un bol mezclaremos los ingredientes , iremos echando uno a uno. Mezclar la naranja, el aceite, el azúcar, y los huevos, con el yogur natural, batir bien , echaremos la harina con la levadura, previamente tamizados. Removeremos bien hasta conseguir una ,mezcla homogénea.
2. El un molde previamente untado con aceite y harina, para que el bizcocho no se pegue. Verteremos la mezcla para el Bizcocho de Naranja. Pre calentado el horno con calor arriba y abajo a unos 170° hornearemos nuestro Bizcocho de Naranja unos 40 minutos. Dejando que se hornee solo por la parte de abajo.
3. Una vez horneado, dejaremos enfriar y des-moldamos.
Seguro que ya queréis comeros un trocito!!! Rico, rico!! Espero que os haya gustado esta receta rica en fibra y vitamina C.
Hasta la próxima!!!
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