Prepara unas galletas de chocolate con chispas de mantequilla de cacahuate
Estos dos sabores combinan de maravilla, por eso los combinamos a menudo en postres como los brownies.
Si consigues chispas de mantequilla de cacahuate no vayas a irte sin un paquete. Con ellas puedes preparar estas deliciosas galletas ¡en menos de 20 minutos!
Así se hace.
Ingredientes
- 100 gr de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1/3 de taza de cocoa en polvo
- 1 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de chispas de mantequilla de cacahuate
Cómo preparar las galletas de chocolate con chispas de mantequilla de cacahuate
- Precalienta el horno a 180ºC
- Acrema la mantequilla con los azúcares
- Incorpora el huevo
- Mezcla la harina con el bicarbonato y la cocoa e intégralo a la mezcla de mantequilla
- Agrega las chispas de mantequilla de cacahuate y mezcla
- Forma bolitas y colócalas espaciadas en una charola sin engrasar
- Hornea durante 12 minutos y pásalas a una rejilla para que se enfríen parejo
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